Постный борщ без зажарки в мультиварке

Постный борщ без зажарки в мультиварке

Ингредиенты:

300 г белокочанной капусты

4 клубня картофеля

2 свеклы

1 головка репчатого лука

1 морковь

1/2 лимона

1 ст.л. томатной пасты

сушеный сельдерей

зелень петрушки

зелень укропа

сахар

соль

Приготовление:

Нашинковать капусту и лук, нарезать на кубики картофель, измельчить на терке морковь, разрезать на четвертинки свеклу, поместить все овощи кроме свеклы в чашу мультиварки, залить водой, заправить специями, посолить, сверху установить контейнер пароварки со свеклой, закрыть крышку, выставить режим «Тушение» на 1 час.

Вынуть свеклу, оставив мультиварку в режиме «Подогрев», дать свекле немного остыть, измельчить на терке или порезать на кубики, полить соком лимона, положить томатную пасту, переложить смесь в мультиварку, перемешать, выдавить несколько долек чеснока, всыпать измельченную зелень, приправить по вкусу и довести до кипения.

Готовый постный борщ без зажарки в мультиварке должен настояться, при подаче к столу в тарелки добавить по ложечке сметаны.



Рекомендуем посмотреть ещё рецепты:

Аджапсандал в мультиварке
Аджапсандал в мультиварке
Анда кари в мультиварке
Анда кари в мультиварке
Суп из грибов с перловкой в мультиварке
Суп из грибов с перловкой в мультиварке
Борщ. Готовим в мультиварке
Борщ. Готовим в мультиварке
Борщ
Борщ
Украинский борщ
Украинский борщ